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藍(lán)莓粉（Blueberry Powder），選用新鮮成熟無腐爛的鮮果,經(jīng)挑選、清洗、壓榨取汁、過濾、澄清、濃縮、噴霧干燥、粉碎、過篩包裝等步驟制作的一種粉末。藍(lán)莓果粉中含有大量的花青素，有增進(jìn)視力、改善睡眠、改善血液循環(huán)的功效。也可應(yīng)用到食品加工的各個(gè)領(lǐng)域,用于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分,改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味等。

篤斯越橘（Vaccinium uliginosum L.）是杜鵑花科、越橘屬植物。藍(lán)莓的名稱源自英語“blueberry”的直譯，意為藍(lán)色漿果。中國北方地區(qū)出產(chǎn)的篤斯越橘（又稱都柿、篤斯）常被稱作中國野生藍(lán)莓，黑果越橘有時(shí)也稱作歐洲藍(lán)莓。藍(lán)莓富含花青素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞而備受注目，也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，還可明顯地增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞。

1、產(chǎn)品規(guī)格：80目汁粉

2、外觀：紅色粉末

3、水分≤7%，

4、干燥失重≤5.0%；

5、重金屬:（Pb≤1mg/kg，As≤0.5mg/kg，Hg≤0.2mg/kg，Cd≤0.1mg/kg）；

6、微生物：總菌落數(shù)≤1000CFU/g；

           霉菌和酵母菌≤100CFU/g；

           沙門氏菌：Negative；

           大腸桿菌：Negative。

【產(chǎn)品包裝】：內(nèi)用雙層塑料袋，外用紙板桶。

【包裝規(guī)格】：25Kg/桶

【儲(chǔ)存條件】：通風(fēng)、陰涼、干燥、清潔的庫房中，常溫貯存。

【保 質(zhì) 期】：兩年