尚芃
編 號(hào)：SP-39
品 名：覆盆子粉
覆盆子果汁粉
所屬類：水果蔬菜濃縮粉
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覆盆子粉概述
覆盆子粉（Raspberry Powder），采用薔薇科植物華東覆盆子的成熟新鮮果實(shí)經(jīng)壓榨取汁、噴霧干燥等工藝加工而成。含有機(jī)酸、糖類及少量維生素C，并沒(méi)食子酸，β-谷甾醇，覆盆子酸?？诟屑冋?，易溶解，具有純正的覆盆子味道和氣味，多用于固體飲料，壓片糖果，代餐粉等。
覆盆子粉來(lái)源
覆盆子（Rubus idaeus L.），為薔薇科植物華東覆盆子的干燥果實(shí)。具有益腎固精縮尿，養(yǎng)肝明目之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽(yáng)痿早泄，目暗昏花。覆盆子一直被認(rèn)為是補(bǔ)腎的重要藥材，入藥的覆盆子一般是未成熟果實(shí)。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙。由于覆盆子也是低升糖指數(shù)（GI值）的水果，可以延緩體內(nèi)血糖上升值，加上富含高纖維，讓人不容易感到饑餓，更能幫助維持體重。覆盆子有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有大量的超氧化歧化酶（SOD），號(hào)稱為自由基的頭號(hào)殺手。
覆盆子粉技術(shù)指標(biāo)
1、產(chǎn)品規(guī)格：80目汁粉
2、外觀：紅色粉末
3、水分≤7%，
4、干燥失重≤5.0%；
5、重金屬:（Pb≤1mg/kg，As≤0.5mg/kg，Hg≤0.2mg/kg，Cd≤0.1mg/kg）；
6、微生物：總菌落數(shù)≤1000CFU/g；
霉菌和酵母菌≤100CFU/g；
沙門氏菌：Negative；
大腸桿菌：Negative。
覆盆子粉包裝及貯存
【產(chǎn)品包裝】：內(nèi)用雙層塑料袋，外用紙板桶。
【包裝規(guī)格】：25Kg/桶
【儲(chǔ)存條件】：通風(fēng)、陰涼、干燥、清潔的庫(kù)房中，常溫貯存。
【保 質(zhì) 期】：兩年